プレミアム アイスコーヒーブレンド
フレンチロースト
酸味は感じない。
コクと甘みを強く感じる。
お店が言うよりも甘みの方が強い。
苦味は弱く、コクの方が強い
個人的には次の感じ
香り３
甘み５
苦味３
コク４
酸味１
濃厚なコクに心地よい苦味。
甘みあるスッキリした後味
香り３
甘み３
苦味４
コク５
酸味１
コーヒーの産地の特徴と豆の紹介・焙煎について
コーヒーの産地の特徴と豆の紹介
中南米ブラジルブラジルは生産量、輸出量ともに世界一。全体的に品質が高く生産の7割がアラビカ種。残りがロブスタ種。アラビカ種ではブルボン種やムンドノーボ種など複数種を栽培。90％が実を天日乾燥してから果肉除去するナチュラル製...
uchikoto.com
2018.06.17
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2018.06.17
