中華風チャンプル

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材料:豚肉(しゃぶしゃぶ用)、島豆腐、にんじん、いんげん、しめじ
   サラダ油、鶏ガラスープの素、しょうゆ

準備:豚肉は食べやすい大きさに切る
   島豆腐の水気をきる
   にんじん→千切り
   いんげん→軽くゆで、食べやすい大きさに切る
   しめじ→根元を切り、分ける

手順:1.フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める
   2.肉の色が変わったら、
   3.にんじん、いんげん、しめじを加え炒め、
   4.豆腐を手でちぎり加え、鶏ガラスープの素をふりまぜ、炒める。
   5.しょうゆを加え、出来上がり

メモ:今回は豚肉を使用したが、次回はスパムを使ってみたい

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