雑多なことだらけですが、一定のボリュームのあるテーマができましたら、切り離して別ブログにする予定です。

心疾患予防は減塩より減糖 1日量は25グラム以下に?

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心疾患予防は減塩より減糖 1日量は25グラム以下に?
https://diamond.jp/articles/-/65573

糖の方が問題かもしれないという。

近年、塩よりも「糖」の方が心臓に悪いのでは? という研究報告が相次いでいる。

米国では「白い結晶の悪魔」は塩か砂糖か、ということで論争中。今のところ砂糖の旗色が悪い。

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