「カマンベールチーズ」がアルツハイマー病予防に
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1503/16/news089.html
超音波とカマンベールチーズにアルツハイマー病を食い止める効果、豪・日の研究者が発表超音波とカマンベールチーズにアルツハイマー病を食い止める効果、豪・日の研究者が発表 - Engadget 日本版アルツハイマー病はこれまで発症すると進行を止めることが難しいとされていた病気ですが、豪州と日本の研究グループによって、超音波とカマンベールチーズにそれぞれ抑制効果があることが発表されました。 アルツハイマー病は認知能力や記憶力がゆっくりと低下していく非可逆的な進行性の疾患。未だにそのメカニズムの多くは解明されていませ...japanese.engadget.com
高齢化を迎える日本において、最も深刻なのが、認知症関係。
この話は、一筋の光である。
アルツハイマー病の原因物質の沈着を抑える成分が、カマンベールチーズに含まれることが発見されたと3月12日に発表された。
