雑多なことだらけですが、一定のボリュームのあるテーマができましたら、切り離して別ブログにする予定です。

中国茶

茶・紅茶

中国茶紹介)西湖龍井茶は甘みとまろやかさがあり、渋みがない緑茶(飲んだ感想)

西湖龍井茶は中国緑茶を代表する緑茶「龍井茶」の名前のひとつ。中国緑茶は加熱処理を行ない酸化発酵を止めた無発酵茶。
茶・紅茶

中国茶紹介)ジャスミン クスミ ティー

感想 脂っこい食事をリセットするジャスミンティ。 オーソドックスな感じだが、少しキリっと立っている感じがするのは、選んでいる中国緑茶がシャープな感じのものだからなのだろうか。 このブランドの特徴でもあるシャープな強い感じをイメージ...
茶・紅茶

中国茶紹介)プリンス・ヴラディーミル クスミ ティー

感想 スパイシーな強めの香りはクスミティならでは。 だが、飲んでみると香りに比べてさっぱりとしており、飲むにつれ強めの香りも悪くないように感じる。 少し甘さも感じながら、ピリリとスパイシーな感じがする。 商品概要 『ロ...
茶・紅茶

美味いお茶の秘密

知らないとヤバい!本当に美味いお茶の秘密 美味しいお茶の煎れ方 お茶を作る際に、急須に入れた茶葉に熱湯を注いで作っていないだろうか。お湯で入れると茶葉が開いていき、タンニンという渋みが出てしまう。この渋みをおさえるために、氷水でお茶を出...
茶・紅茶

緑茶紹介)名間四季春 ルピシア

感想 「名間四季春 ミンジェンシキシュン」 ウーロン茶! 商品概要 ルピシアの番号「7225」 原材料:半発酵茶 淹れ方 茶葉の量6g お湯の温度熱湯 浸出時間45秒-1分 煎出回数4-5回 お...
茶・紅茶

中国茶紹介)黄金桂 ルピシア

感想 「黄金桂 ファンジングイ/オウゴンケイ」 手堅い中国茶。 はずれのわけがない。 商品概要 ルピシアの番号「7005」 原材料:半発酵茶 淹れ方 (カップ一杯分 150ml) 茶葉の量8g お...
茶・紅茶

中国茶紹介)勐海プーアル ルピシア

感想 「勐海プーアル モンハイプーアル」 プーアルとしては香りもそれほど強くなく、癖が少ない。 逆においしいプーアルにある深みはない。 それでも、初めての人には香りが強く感じられるかも。 商品概要 ルピシアの番号「4...
茶・紅茶

中国茶紹介)白桃烏龍 極品 ルピシア

感想 「白桃烏龍 極品 ハクトウウーロン ゴクヒン」 まぁ、間違いない味、香り。 商品概要 ルピシアの番号「8231」 原材料:半発酵茶、ローズレッド、香料 淹れ方 (カップ一杯分 150ml) 茶葉...
茶・紅茶

中国茶紹介)山ぶどう烏龍 ルピシア

感想 「山ぶどう烏龍 ヤマブドウウーロン」 どちらも強すぎず、おいしい。 もう少し烏龍の風味があってもよいかもしれない。 商品概要 ルピシアの番号「8254」 原材料:半発酵茶、ぶどうの葉、香料 淹れ方 ...
茶・紅茶

中国茶紹介)モーリーファーチャ ルピシア

感想 「茉莉花茶 モーリーファーチャ」 どっちつかず…。 商品概要 ルピシアの番号「8200」 原材料:緑茶、ジャスミン花 淹れ方 (カップ一杯分 150ml) 茶葉の量2.5-3g お湯の温度熱湯...
茶・紅茶

中国茶紹介)あまなつ烏龍 ルピシア

感想 時期によるのかもしれないが、あまなつの香りを感じることができなかった。 渋みが増す感じで… 商品概要 ルピシアの番号「8255」 原材料:半発酵茶、金平糖、香料、着色料(黄色4号) 淹れ方 (カップ一...
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