雑多なことだらけですが、一定のボリュームのあるテーマができましたら、切り離して別ブログにする予定です。

正しいシャンパンの飲み方

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正しいシャンパンの飲み方

1.よく冷やす。適温は4~6℃
  甘口タイプは4℃
  辛口タイプは6℃
  冷蔵庫に寝かせて3時間以上冷やす

2.栓は静かに抜く ポンという音はご法度
  コルクに布ナプキンをかぶせ、瓶底を持つ。
  コルク側はそのままにして、瓶のほうを時計回りに回転させる
  コルクが持ち上がってきたら、ゆっくりと抜く

3.2、3回に分けてそそぐ
  2~3回に分けて、グラスの7分目を目安に入れる

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