雑多なことだらけですが、一定のボリュームのあるテーマができましたら、切り離して別ブログにする予定です。

茶・紅茶

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紅茶紹介)カシミールチャイ クスミ ティー

感想 紅茶にカルダモン、ジンジャー、ローリエ、シナモン、ういきょう、クローブをブレンド。 スパイスを組み合わせるというところが、このブランドの真骨頂といえるかもしれない。 チャイとしては飲みやすいと思う。 商品概要 『6種類のスパイスを加え...
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紅茶紹介)バニラ・コモロ ハーニー&サンズ

感想 「バニラ・コモロ Vanilla Comoro」デカフェ、ようするにカフェインレス。 バニラの香りが嫌な感じではなく、しっかりとしている。嫌な感じでないというのは、いきなり飛び込んでくる強さではない。しかも、香りだけでなく、ほのかな甘...
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紅茶紹介)アナスタシア クスミ ティー

感想 帝政ロシアの皇女・アナスタシア(Anastasia)にちなんだフレーバーティー。 アールグレイをベースに柑橘系(シトラス)にレモン、オレンジ花での着香。 クスミティには独特のスパイシーな着香もあり、このアナスタシアにも、スパイシーさが...
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紅茶紹介)聖ペテルブルグ クスミ ティー

感想 St Petersbourg(聖ペテルブルグ) 中国茶をベースにグースベリー、ラズベリー、チェリー、シトラスの香りにさらに甘いカラメルで仕上げたフレーバーティー。 ベリー系の強さよりも、シトラスのパンチとカラメルのシャープな感じが強い...
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美味いお茶の秘密

知らないとヤバい!本当に美味いお茶の秘密 美味しいお茶の煎れ方 お茶を作る際に、急須に入れた茶葉に熱湯を注いで作っていないだろうか。お湯で入れると茶葉が開いていき、タンニンという渋みが出てしまう。この渋みをおさえるために、氷水でお茶を出すと...
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紅茶紹介)マルコポーロ マリアージュ フレール

感想 MARCO POLO(マルコポーロ)マリアージュ フレールのもっとも有名なフレーバードティ。中国とチベットの花の香り、ストロベリー、ラズベリー、バニラの香りのキーマンベースの紅茶。 ベリー系の甘い香りにフローラルやバニラの香りのバラン...
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紅茶紹介)アフタヌーンティー ルピシア

感想 「アフタヌーンティー AFTERNOON TEA」 スタンダードな感じ。 商品概要 ルピシアの番号「5101」 原材料:紅茶 淹れ方 茶葉の量2.5-3g お湯の温度熱湯 浸出時間2-3分 煎出回数1-2回 お店からの紹介 【アフタヌ...
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緑茶紹介)名間四季春 ルピシア

感想 「名間四季春 ミンジェンシキシュン」 ウーロン茶! 商品概要 ルピシアの番号「7225」 原材料:半発酵茶 淹れ方 茶葉の量6g お湯の温度熱湯 浸出時間45秒-1分 煎出回数4-5回 お店からの紹介 初めて飲む人や毎日のお茶にぴった...
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お茶紹介)ジャルダンソバージュ ルピシア

感想 「ジャルダンソバージュ JARDIN SAUVAGE」 マンゴーベースというのは好きな系統。 商品概要 ルピシアの番号「9203」 原材料:ルイボス茶、ドライマンゴー、マリーゴールド、コーンフラワー、香料、クエン酸 淹れ方 茶葉の量2...
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緑茶紹介)はちみつ和梨 ルピシア

感想 「はちみつ和梨」 焙じ茶です。 商品概要 ルピシアの番号「8500」 原材料:緑茶(日本)、マリーゴールド、香料 淹れ方 茶葉の量2.5-3g お湯の温度熱湯 浸出時間1.5-2分 煎出回数1-2回 お店からの紹介 【はちみつ和梨】は...