2015年
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お茶・紅茶ブランド一覧
イギリスのブランドAHMAD TEA：アーマッド ティーアーマッド・アフシャー氏が1953年に創業しました。このブランドを語る上で欠かせないキーワードは「 高品質」と「良心価格」です。創業当時、上流階級のみが飲んでいた高品質の紅茶を、庶民で...
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紅茶の種類
代表的な紅茶の種類フレーバーティーフランボワーズ古い歴史を持つ紅茶中国茶やセイロン茶をブレンドして作られる木イチゴの紅茶として、古代ローマ時代より愛されてきたアールグレイベルガモットで林檎系の香りが特徴的中国のキーマン茶が使用されることが多...
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2015.02.16
コーヒー好きの人には↓
コーヒーの産地の特徴と豆の紹介
中南米ブラジルブラジルは生産量、輸出量ともに世界一。全体的に品質が高く生産の7割がアラビカ種。残りがロブスタ種。アラビカ種ではブルボン種やムンドノーボ種など複数種を栽培。90％が実を天日乾燥してから果肉除去するナチュラル製法。産地の標高が比...
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