雑多なことだらけですが、一定のボリュームのあるテーマができましたら、切り離して別ブログにする予定です。

紅茶紹介)カシミールチャイ クスミ ティー

茶・紅茶
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感想

紅茶にカルダモン、ジンジャー、ローリエ、シナモン、ういきょう、クローブをブレンド。
スパイスを組み合わせるというところが、このブランドの真骨頂といえるかもしれない。

チャイとしては飲みやすいと思う。

商品概要

『6種類のスパイスを加えた贅沢なチャイ 異郷パリに暮らすマハラジャのレシピです。』

淹れ方

茶葉量(1杯あたり)3g
おすすめティータイム 食事中
適温 沸騰したお湯
蒸らす時間 3-4分

お店からの紹介

インド、パキスタンにまたがるカシミール地方、スリナガルの町と湖の景観は素晴らしく、「地上の最後の楽園」とも呼ばれるほど。サフランの花が美しく咲く良質なスパイスの産地です。
カルダモン、ジンジャー、ローリエ、シナモン、ういきょう、クローブの香るこのスパーシーなレシピは、北インドカシミール地方の貴族がパリに住み、故郷で飲んでいたお茶を懐かしみ特注で注文した、本格的かつ贅沢もの。男性にも喜ばれるお茶です。本格的なカレーにも引けを取りません。砂糖とミルクをたっぷりいれて。

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